秋林里道斯
严选优质牛肉 猪肉 品质保证
入厂检验
感官筛查
质检员查验肉质色泽、香料气味。
实验室检测
每批次抽检微生物及亚硝酸盐残留。
第三方验证
高风险原料送SGS等机构检测重金属与农残。
检测人员姓名
张淑芬
检测人员ID
MA.100000.315.17.9.001.002.01
生产过程监控
CCP 关键点1
HACCP 控制点1，斩拌温度
检测人员id
MA.100000.315.17.9.001.002.02
CCP 关键点2
HACCP 控制点2，氧气浓度。
检测人员id
MA.100000.315.17.9.001.002.03
CCP 关键点3
HACCP 控制点3，腌制时间。
检测人员id
MA.100000.315.17.9.001.002.04
CCP 关键点4
HACCP 控制点4，环境管控。
检测人员id
MA.100000.315.17.9.001.002.05
CCP 关键点5
HACCP 控制点5，设备清洁。
检测人员id
MA.100000.315.17.9.001.002.06
CCP 关键点6
HACCP 控制点6，成品检测。
检测人员id
MA.100000.315.17.9.001.002.07
出厂终检
三方终审
生产品控销售三方联合终审，瑕疵率≤0.3%。
质量规范
定期送检，符合《哈尔滨红肠质量规范。