长顺绿壳鸡蛋
严选优质鸡蛋 品质保证
蛋鸡健康检测
强制免疫项目
• 新城疫（抗体效价≥6log₂）
• 禽流感（H5/H7/H9亚型抗体合格率≥90%）
• 鸡白痢（平板凝集试验阴性）
• 禽白血病（ELISA检测抗原阴性）
寄生虫检测
• 球虫卵囊计数（每克粪便≤5万个）
• 蛔虫（粪便虫卵阴性）
遗传资源纯度检测
分子标记：
• MITF基因（控制蛋壳色素沉积）
• TYR基因（黑色素合成）
• 绿壳性状纯合度≥98%
表型鉴定：
• 羽色（麻羽/黑羽占比≥95%）
• 胫色（青黑色占比≥90%）
鸡蛋安全检测
理化指标
蛋壳品质：
0.34±0.02mm
蛋壳厚度
≥35 N
蛋壳强度
蛋内容物（每100g）：
12.5~13.8g
蛋白质 ↑15%
35~42μg
硒 ↑500%
1.8~2.3mg
锌 ↑300%
280~320mg
胆固醇 ↓37%
功能性成分
≥9.5g/100g
卵磷脂
≥85mg/100g
DHA
环境与饲料检测
养殖环境
土壤：
• 砷（≤25mg/kg）
• 汞（≤0.3mg/kg）
饮用水：
• 硝酸盐（≤10mg/L）
• 菌落总数（≤100 CFU/mL）
饲料安全
• 黄曲霉毒素B₁（≤1μg/kg）
标准化生产
• 严格执行《长顺绿壳蛋鸡放牧生态养殖生产技术规程》
• 限定林下或灌丛草地放牧，实行半舍饲结合
• 饲料零添加剂，确保产品安全与品质
疫病防控
100%
免疫覆盖
定期检测
健康监测
零检出
禽副伤寒
• 执行严格的生物隔离制度，预防疫病传播
• 定期进行疫病普查和免疫接种工作