富含槲皮素和其他多酚类物质，有助于预防心血管疾病，降低胆固醇水平。

含有丰富的维生素 C 和抗氧化物质，可增强机体抵抗力，预防感冒等疾病。

含有大量膳食纤维，可促进肠道蠕动，预防便秘，改善消化系统健康。

富含胡萝卜素和维生素 A，可保护视网膜，预防夜盲症和其他眼部疾病。